哥斯大黎加 淺焙 熱帶水果 發酵・酒香 發酵 酒香 藝伎批次 半磅
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建議沖煮
沖煮教學
18g豆/粉量
310ml水量
92–96°C溫度
2:30總時間
器具
比例1:17
沖煮步驟
- 1研磨咖啡
磨成中細(如海鹽)
- 2加熱熱水
水溫 92–96°C
- 3預潤濾紙
濾杯放濾紙,熱水沖洗去除紙味後倒掉
- 4加入咖啡粉
倒入咖啡粉,輕搖平整粉層
- 5悶蒸
注入約 40g 水,等待 30–45 秒
- 6繼續注水
畫圈緩慢注水,約每 10–15 秒加水,直到目標水量
- 7享用
取下濾杯,聞香飲用
大家喝到的風味
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常見問題 ⌄
淺焙適合怎麼沖?淺焙通常把花香、果香和酸質留得比較清楚,用濾紙手沖比較容易喝到這些味道。水溫、粉量和時間請以該商品頁的建議沖煮為準。
這支豆子標示什麼風味?商品標示的風味是熱帶水果、發酵・酒香。
這支豆子的烘焙度是?商品標示的烘焙度是淺焙。
商品編號 HGCRL0924



