巴拿馬 水洗 淺焙 熱帶水果 核果 盧安達 半磅

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售價
NT$550
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杯測:柑橘、玫瑰、清透果香。東非水洗。 包裝:半磅(約 227g)零售袋。

產地
  • 巴拿馬
烘焙程度
淺焙
風味
熱帶水果熱帶水果核果核果
處理方法
水洗水洗
重量
227g(半磅)
烘焙商
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日曬和水洗差在哪?水洗會先去掉果皮果肉,發酵後再洗乾淨,風味通常比較乾淨、酸質比較清楚。日曬是連著果肉一起乾燥後再去殼,風味通常比較厚,果香或酒香比較明顯。同一產區兩種都可能有,要以商品標示的處理法為準。

淺焙適合怎麼沖?淺焙通常把花香、果香和酸質留得比較清楚,用濾紙手沖比較容易喝到這些味道。水溫、粉量和時間請以該商品頁的建議沖煮為準。

這支豆子是什麼處理法?商品標示的處理法是水洗。水洗會先去掉果皮果肉,發酵後再洗乾淨,風味通常比較乾淨、酸質比較清楚。

這支豆子標示什麼風味?商品標示的風味是熱帶水果、核果。

這支豆子的烘焙度是?商品標示的烘焙度是淺焙。

商品編號 HGPAL0924

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