衣索比亞 阿拉比卡 卡杜拉 水洗 中焙 花香 莓果 半磅

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重量
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NT$660NT$640
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杯測:巧克力、堅果、太妃糖甜感。量大日常友善。 包裝:半磅(約 227g)零售袋。

產地
  • 衣索比亞
生豆種類
阿拉比卡卡杜拉
烘焙程度
中焙
風味
花香花香莓果莓果
處理方法
水洗水洗
烘焙商
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店家資訊
+886937667917,seasideresort55@gmail.com,花蓮縣豐濱鄉小港55號
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日曬和水洗差在哪?水洗會先去掉果皮果肉,發酵後再洗乾淨,風味通常比較乾淨、酸質比較清楚。日曬是連著果肉一起乾燥後再去殼,風味通常比較厚,果香或酒香比較明顯。同一產區兩種都可能有,要以商品標示的處理法為準。

這支豆子是什麼處理法?商品標示的處理法是水洗。水洗會先去掉果皮果肉,發酵後再洗乾淨,風味通常比較乾淨、酸質比較清楚。

這支豆子標示什麼風味?商品標示的風味是花香、莓果。

這支豆子是什麼品種?商品標示的品種是阿拉比卡、卡杜拉。

這支豆子的烘焙度是?商品標示的烘焙度是中焙。

商品編號 WSBRM0924

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